sistema de punto de ventas para restaurantes
Por: dtallent
Leelo en 7 minutos

Cómo un Sistema de Punto de Ventas para Restaurantes puede ayudar a tu negocio

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Tanto si has decidido abrir un restaurante como si ya manejas uno, conseguir un sistema de punto de ventas para restaurantes es muy importante. La función primordial de un sistema de punto de ventas (POS, por sus sílabas en inglés) es aceptar pagos hechos con tarjetas de crédito y de débito. Pero los sistemas POS modernos pueden hacer mucho más: mantener un registro del inventario, enviar recibos por texto y por correo electrónico, proporcionarte análisis de las ventas y los pedidos de los clientes, crear facturas, e incluso ayudarte a manejar los horarios y responsabilidades de tus empleados. Un sistema POS para restaurantes es la tecnología más importante con la que un dueño de restaurante puede contar para gestionar su negocio. Teniendo eso en cuenta, aquí te ofrecemos unas consideraciones para que puedas encontrar el sistema POS perfecto para ti.

¿Qué debe tener un buen sistema de punto de ventas?

Conformidad EMV

Es importantísimo que tu sistema de punto de ventas sea conforme con EMV. EMV se refiere a Europay, Mastercard y Visa, y se refiere principalmente a los chips que se encuentran en la mayoría de las tarjetas de crédito y de débito. Un negocio que no tenga conformidad EMV puede ser responsable de fraude por falsificación cuando los clientes usen tarjetas con chip. Por suerte, casi todos los sistemas POS modernos tienen conformidad EMV. Si el que estás mirando no la tiene, encuentra uno mejor. Si el sistema POS que ya estás usando no maneja chips, ponte en contacto con tu banco. Pueden reemplazar tu sistema por uno con lectores de chips EMV por poco dinero.

Apoyo de Comunicación de Campo Cercano

El apoyo de Comunicación de Campo Cercano (Near Field Communication o NFC por sus siglas en inglés) va a ser muy importante en un futuro cercano. NFC se refiere a los pagos hechos con billeteras móviles como Google Wallet y Apple Pay. La mayoría de sistemas POS de calidad tienen esta característica.

Asequibilidad

No sirve de nada obtener un sistema POS de restaurante si se sale de tu presupuesto. Por suerte, la mayoría de sistemas POS de calidad solo cuestan unos $69 al mes, y algunas compañías incluso ofrecen la oportunidad de un pago único de entre $40 y $50 por lectores básicos de chip. Encuentra el sistema POS que mejor se adapta a tu presupuesto.

Atención al cliente las 24 horas

Como cualquier tecnología, un sistema POS puede sufrir virus y otros contratiempos. No quieres quedarte sin un lector de tarjetas cuando tu restaurante está lleno. Asegúrate de comprar un sistema POS de una compañía que ofrece atención al cliente para resolver cualquier problema que pueda darse.

Se ajusta a las necesidad de tu negocio

Si bien es cierto que puedes salir del paso con un sencillo lector de tarjetas EMV, hay muchos beneficios adicionales de tener un buen sistema POS. Asegúrate de que el sistema POS que elijes cuenta con las adiciones y funciones que se ajustan específicamente a tu negocio. Si tienes un restaurante, tu sistema POS debería incluir las siguientes características.

Características de los sistemas de punto de ventas 

Gestión de inventario

La mayoría de sistemas POS pueden ayudarte a gestionar tu inventario. Pueden mantener un registro de lo que se está usando durante el servicio y cuánto inventario te queda al final de la noche. Además, pueden mantener un registro del inventario a tiempo real. Si cuentas con muchos ingredientes, es buena idea que consideres conseguir un sistema POS que pueda gestionar inventarios.

Gestión de productos

Necesitas poder gestionar tus productos fácilmente, y un sistema POS en una manera estupenda de hacerlo. Un sistema POS te permite añadir, quitar, e incluir variaciones de productos basándose en color, tamaño, etc. Además puedes introducir información sobre productos en reserva o impuestos para que gestionar tus productos sea más fácil.

Mapeo de mesas

El mapeo de mesas es una herramienta estupenda para aquellos con servicios llenos o un establecimiento grande. El mapeo de mesas permite a los anfitriones mantener un registro de las mesas que se están usando, y hace más fácil y rápido encontrar mesas disponibles para los comensales.

Recolección de datos

Los datos de ventas son muy importantes a la hora de rediseñar tu menú y tener en cuenta los precios. Muchos sistemas POS pueden registrar qué platos se están vendiendo y hacerte ver fácilmente los puntos fuertes o débiles de tu menú.

Herramientas de marketing

Los sistema POS pueden hacer que sea más fácil anunciar tu negocio en línea. Puedes manejar tus páginas en las redes sociales, mirar reseñas de tu restaurante, e incluso enviar comunicados de prensa desde tu sistema POS. Por medio de tu sistema POS puedes también incorporar herramientas como programas de recompensas al cliente para impulsar tus ventas.

Gestión de empleados

Los sistemas POS pueden ayudarte a gestionar a tus empleados y sus responsabilidades. Puedes optar por no permitir a ciertos empleados el acceso a tareas específicas (como hacer devoluciones), y puedes programar los turnos, todo con la misma herramienta. Tu sistema POS puede incluso ayudarte a gestionar los salarios y propinas de tus empleados.

Acceso remoto

Como dueño de un restaurante, te puede resultar difícil estar en tu negocio en todo momento, y en ocasiones necesitarás acceder a tu sistema POS remotamente. Es muy importante poder acceder remotamente al inventario, los horarios y los datos de ventas.

Conclusiones

Tu sistema POS se convertirá en el corazón de operaciones de tu negocio. Por eso es extremadamente importante elegir un sistema que te ayude a alcanzar tus metas y realizar operaciones fácilmente. Existen muchas opciones de sistemas POS, pero la clave está en encontrar el que mejor se ajusta a ti y a tu negocio. Si bien las características añadidas pueden tener un costo extra, te pueden ayudar mucho a gestionar tu inventario, las variedades de productos, y tus empleados. Realmente merece la pena gastar un poco más de dinero con ese propósito. Para ver una lista de los mejores sistemas POS para restaurantes, lee aquí. Esperamos que este artículo te dé una idea de lo que estás buscando y lo que debes evitar a la hora de buscar tu sistema POS, y que encuentres el que mejor se ajusta a tu restaurante.

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