comercializar su restaurante
Por: camino
Leelo en 6 minutos

Cómo comercializar tu restaurante entre los millennials

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¿Tienes un restaurante y te preguntas cómo comercializar tu establecimiento entre este importante sector del mercado con gran poder adquisitivo, conocido como “millennials”? Si es así, debes leer este artículo. Te ofreceremos algunos útilos consejos para lograrlo con éxito.

Para poder diseñar tu restaurante o comercializarlo con éxito para los millennials, lo primero es entender quiénes son, cómo se comportan, y cuáles son sus preferencias. Una vez que cuentes con esta información, estarás preparado para diseñar las herramientas que necesitas para atraerlos.

¿Quiénes son los millennials? 

También son llamados los “hijos de los baby boomers”. Esta generación que ahora está en sus 30 nació entre 1982 y 2004. Los millennials son conocidos por su gran autoestima, optimismo, por tener una marcada expresión individual, una capacidad de hacer varias cosas a la vez, y por su concientización sobre los hábitos de vida saludable. Los millennials se criaron con celulares y la web, lo que hace que estén altamente capacitados en lo que a tecnología se refiere.

Como dueño de un restaurante debes ser muy consciente del importante papel que juega la tecnología a la hora de gestionar y comercializar tu negocio. Los millennials usan las redes sociales y los móviles para obtener recomendaciones, lo cual incluye qué deben comer y dónde deben hacerlo.

¿Cómo se comportan y cuáles son sus preferencias?

¿Quieres saber por qué los millennials son tan consciente sobre su salud y se preocupen por lo que comen o dónde comen? Muchos de ellos fueron criados por padres que a menudo batallaron con problemas de salud y de sobrepeso. Esto ha hecho que tomen medidas preventivas para evitar que les pase lo mismo.

A nivel mundial, los millennials son los usuarios más activos de las redes sociales y prefieren cenar en restaurantes con un montón de opciones a bajos precios. A pesar de que son muy conscientes sobre su dieta, prefieren los establecimientos de comida rápida, los restaurantes tipo deli y las pizzerías, en lugar de cafés, y restaurantes de alta gama.

Ahora que cuentas con esta información básica sobre tus clientes, te ofrecemos a continuación útiles consejos de marketing para comercializar tu restaurante y colocarlo en la lista prioritaria de los millennials.

Los millennials a la hora de diseñar tu restaurante

Preocúpate de su salud 

Cuando crees o edites tu menú, debes incluir opciones saludables. También es una buena herramienta de marketing incluir información nutricional sobre tus platos (como el número de calorías por porción). Si quieres triunfar entre los millennials debes seguir estas pautas, así como adaptar tus promociones a las necesidades nutricionales y hábitos de tus clientes.

Incluye comidas y bebidas originales en tu menú

A los millennials les encanta explorar platos y bebidas nuevas. Además debes saber que muchos de ellos consumen comidas rápidas de 1 a 4 veces por semana. Siempre están buscando en internet nuevos restaurantes y menús. Generalmente los millennials buscan restaurantes que ofrezcan lo siguiente:

  1. Combinaciones de platos tradicionales con guarniciones y salsas no tradicionales.
  2. Diferentes tipos de ensaladas con gran variedad de aderezos y salsas.
  3. Platos preparados exclusivamente con frutas y vegetales crudos de origen local.
  4. Platos de comida orgánica.

Usa las redes sociales

Los millennials son los usuarios más activos de las redes sociales. Es vital que tú también las uses en tu restaurante para poder atraer a este grupo. Asegúrate de contar con una sólida presencia en línea que incluya perfiles en Twitter, Facebook e Instagram. Lleva a cabo tus promociones en todas estas plataformas. Si tienes empleados que también son millennials, te pueden ayudar para dar con el mensaje correcto en las redes sociales.

Ofrece wifi

Ofrece wifi gratis en tu restaurante para que tus clientes puedan conectarse a internet sin problemas. Envía promociones por medio de mensajes de texto y descuentos especiales para usar una vez que lleguen a tu establecimiento, así como la posibilidad de comunicarse con tu restaurante por medio de la web. Esto hará que tu establecimiento sea la primera opción entre los millennials.

Los millennials se han convertido en la generación más grande en los Estados Unidos: sin duda, representan el futuro de tu restaurante. Interésate por ellos y conoce sus gustos y motivaciones. Descubrirás que son un grupo clave a la hora de comercializar tu restaurante.

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